Tuesday, May 10, 2011

RESEP PANGSIT REBUS



Resep Pangsit Rebus

Bahan Kuah :
  • 1 ltr air kaldu rebusan daging
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe,iris tipis
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 tangkai daun bawang,iris halus
  • Garam dan Penyedap rasa secukupnya
Bahan Pangsit :
  • 15 lembar kulit pangsit
  • 100 gram ikan tenggiri giling
  • 2 siung bawang putih,goreng,haluskan
  • Garam dan merica seuckupnya
Pelengkap :
  • Bawang goreng secukupnya
  • Daun bawang,iris halus
Cara membuat :
  1. Rebus bahan kaldu jadi satu sampai mendidih lalu saring.Sisihkan
  2. Campur ikan giling, bawang putih,garam,dan merica.Sendokkan ke dalam kulit pangsit lalu bungkus dan bentuk sesuai selera menjadi pangit.
  3. Rebus pangsit dalam air kaldu. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng,dan daun bawang iris.

No comments:

Post a Comment